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Kokosfett Inhaltsstoffe

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Kokosöl oder Kokosnussöl, auch Kokosfett genannt, ist ein weißes bis gelblich-​weißes Weitere Inhaltsstoffe, Tocopherol 80 mg/kg. Eigenschaften. Dichte, 0,–0, kg/dm3 bei 15 °C. Viskosität, ν {\displaystyle \nu } \nu = 23–28 mm2/​s (bei 40 °C). Das Kokosfett stammt von Cocos nucifera, der Kokosnuss aus der Familie der Arecaceae (Palmae). Die Kokospalme ist in allen tropischen Küstengebieten. Tatsächlich handelt es sich sowohl beim Kokosöl als auch beim Kokosfett um ein festes pflanzliches Fett. Kokosöl ist also keineswegs flüssig. Die feste Konsistenz​.

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Auch mittels Extraktion aus Kokosmilch kann natives Kokosöl gewonnen werden. Natives Kokosfett wird entweder kalt gepresst oder durch andere schonende Verfahren gewonnen, wobei keine zusätzlichen Stoffe eingesetzt werden.

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Superfood oder Hype? Wie gesund ist Kokosöl wirklich?

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Was ist der Unterschied zwischen Kokosöl und Kokosfett

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